中共中央政治局委员�国务院副总��国务院食�安全委员会副主任回良玉�王�山出席会议并讲�。

 

　　�克强说，民以食为天�食以安为先，食�安全事关人民群众身体�康和生命安全，事关�济�展与社会和�。党中央�国务院高度�视食�安全， 采�了一系列政策措施，目�我国食�安全总体比较稳定。�时也�清醒地看到，食�安全的基础还较薄弱，形势�然严峻。必须充分认识�障食�安全的��性和 紧迫性，切实增强责任感和使命感，加强监管，标本兼治，从根本上改善食�安全状况，使人民群众�得放心��得安全。

 

　　�克强指出，�级政府�以对人民高度负责的精神，深入贯彻�实食�安全法�其实施�例，把�障食�安全摆到更加�出的�置，�全机制，常抓 �懈。一是�实�业和政府责任。根�食�安全法，食�生产��者负有��食�安全的社会责任，县级以上地方人民政府负有对本行政区域的食�安全监管工作统 一领导�组织��调的责任。国务院�有关部门���统一�调与分工负责相结�，认真履行�责，�好监�指导。�进一步完善和强化责任制度与问责制度，推动 食�安全监管工作迈上新�阶。二是加强基础工作。�完善食�安全标准，�全食�安全检测检验体系，�全风险评估�事故预防和应急处置机制，加快食�安全诚 信体系建设。三是强化行政执法。�采�有效措施，�决打击食�安全领域���法生产��的行为，严肃查处并追究监管�力的行为，真正�到有法必���法必 究�执法必严。

 

　　æ�Žå…‹å¼ºå¼ºè°ƒï¼Œä»Šå¹´è¦�在全国范围内集中开展食å“�安全整顿工作，é‡�点治ç�†é£Ÿå“�添加剂ã€�食用农产å“�ã€�食å“�生产加工ã€�食å“�æµ�通和进出å�£ã€�禽畜屠宰ã€� é¤�饮消费ã€�ä¿�å�¥é£Ÿå“�等方é�¢å­˜åœ¨çš„çª�出问题。对近期å�‘现的使用和销售“问题奶粉”çš„è¿�法犯罪案件，è¦�彻底追查，对“问题奶粉”è¦�全部销æ¯�，对ä¸�法分å­�è¦�予以 严惩。å�Œæ—¶ï¼Œè¿›ä¸€æ­¥åŠ å¼ºå¯¹é‡�点部ä½�ã€�é‡�点环节ã€�é‡�点场所的清查，ä¸�留死角，净化市场。春节将至，è¦�强化食å“�安全执法等å�„项工作，增加检查频次，扩大检查范 围，消除食å“�安全éš�患，让人民群众过一个欢ä¹�祥和的节日。

 

　　会议��了�生部�农业部�质检总局�工商总局�工业和信�化部负责人关于开展食�安全整顿工作情况的汇报�有关部门负责人的�言，审议并 原则通过了国务院食�安全委员会工作规则�2010年深入开展食�安全整顿工作的安排等文件。

 

　　国务院食�安全委员会全体�员�有关部门和��负责人�加了会议。

 

　　近日，国务院��了《国务院关于设立国务院食�安全委员会的通知》。根�通知，国务院食�安全委员会作为国务院食�安全工作的高层次议事� 调机构，有15个部门�加，主��责是：分�食�安全形势，研究部署�统筹指导食�安全工作；�出食�安全监管的�大政策措施；�促�实食�安全监管责 任。�时，设立国务院食�安全委员会办公室，具体承担委员会的日常工作。

 

（登录：2010.2.10 ��：人民日报）